清胃颗粒是由多种中药材组成的中成药，具有清热化湿、健脾消食、行气和中等功效。其主要成分包括广藿香、栀子、六神曲、石膏、防风、南山楂、甘草等，这些药材在中医理论中均有一定的药用价值。

首先，清胃颗粒在清热化湿方面具有显著疗效。广藿香具有芳香化湿、和中止呕的功效；栀子可清热解毒、泻火除烦；石膏则具有清热解毒、生津止渴的作用。这些成分共同作用于人体，能够有效清除体内湿热，缓解因湿热内蕴引起的胃脘疼痛、口苦口干等症状。

其次，清胃颗粒在健脾消食方面也有很好的效果。南山楂、六神曲等成分能够促进消化，增强食欲；白术、甘草等药材则具有健脾益气、和中止泻的作用。这些成分相互作用，有助于改善脾胃功能，缓解因脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振等症状。

此外，清胃颗粒还具有行气和中、缓解胀满的功效。陈皮、木香等成分能够行气止痛、缓解胀满；防风则具有祛风除湿、止痛止泻的作用。这些成分共同作用于人体，有助于缓解因气机不畅引起的胃脘胀满、疼痛等症状。

在用法用量方面，清胃颗粒一般建议成人每次服用4克，一日3次，用开水冲服。儿童用量需遵医嘱。需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者以及患有其他疾病的患者在使用清胃颗粒前应咨询医生。

当然，任何药物都有其适应症和禁忌症。清胃颗粒适用于脾胃湿热、气机不畅所致的胃病，如胃脘疼痛、口苦口干、消化不良等。对于脾胃阴虚、胃阴不足的患者，则不宜使用清胃颗粒。

总之，清胃颗粒作为一种中药制剂，在治疗胃病方面具有显著疗效。患者在使用过程中应遵循医嘱，合理用药，以充分发挥其功效。同时，患者还需注意饮食调理，养成良好的生活习惯，以促进病情恢复。