田七,又名三七,是一种名贵的中药材,具有活血化瘀、消肿止痛、止血等功效。而海马,则被誉为“北方人参,南方海马”,具有补肾壮阳、调气活血、止咳平喘等作用。两者搭配炖鸡,能够充分发挥各自的优势,达到滋补身体、强身健体的目的。
首先,田七海马炖鸡具有很好的抗衰老作用。随着年龄的增长,人体内的自由基逐渐增多,导致皮肤松弛、皱纹滋生。而田七和海马中的有效成分,能够清除自由基,延缓细胞衰老,从而起到抗衰老的作用。此外,鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养素,有助于保持肌肤弹性和光泽。
其次,田七海马炖鸡有助于调节内分泌。内分泌失调是导致皮肤问题、身体机能下降的重要原因。田七和海马中的有效成分,能够调节内分泌,使身体各器官功能协调,从而达到美容养颜的效果。
再者,田七海马炖鸡具有很好的抗疲劳作用。现代人生活节奏快,工作压力大,很容易出现疲劳、乏力等症状。而田七和海马中的有效成分,能够增强体质,提高免疫力,缓解疲劳,使人精力充沛。
此外,田七海马炖鸡还具有以下功效:
1. 补肾壮阳:适用于肾阳虚、阳痿、早泄等男性朋友。
2. 滋阴补血:适用于血虚、面色苍白、头晕眼花等女性朋友。
3. 强筋健骨:适用于骨质疏松、关节疼痛等中老年人。
4. 增强免疫力:适用于体质虚弱、易感冒的人群。
那么,如何制作田七海马炖鸡呢?以下是一份简单的做法:
材料:田七3克,海马1对,童子鸡1只,红枣5颗,枸杞适量,姜片适量,盐适量。
做法:
1. 将田七、海马洗净,用温水泡软;红枣去核,枸杞洗净。
2. 童子鸡去毛、去内脏,洗净,切成块状。
3. 锅中加入适量清水,放入鸡块、姜片,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 将田七、海马、红枣、枸杞放入煲中,转小火炖煮1小时。
5. 加入适量盐调味即可。
总之,田七海马炖鸡是一道具有丰富营养价值和保健功效的食疗佳品。经常食用,能够帮助我们保持年轻态,增强体质,提高生活质量。不过,需要注意的是,孕妇和过敏体质者应慎用。